秋冬滋养，桂花酒酿芋圆糖水

作者： 茉莉小炟

秋风起，食桂花酒酿，润肺又补肝肾化瘀。 假日夜晚走在深秋的月下，桂花香气沁人心脾。 桂花，入肺脾肝经，味辛温，养肝血疏肝气，散寒破结，化痰止咳。 酒酿，入肺经，补肺之虚寒，美容养颜。 入肝经，活血化瘀散结，调理神经衰弱。 入肾经，补肾虚，调虚劳泄泻。 秋季容易情绪低落、肺燥咳嗽，用时令食材做一碗桂花酒酿芋圆糖水，当早餐或下午点心，都好。

用料

• 糖桂花 一勺
• 酒酿 一勺
• 冰糖 10克
• 五彩芋圆 10个
• 糯米小丸子 50克
• 鸡蛋 1个

秋冬滋养，桂花酒酿芋圆糖水的做法步骤

步骤 1

芋圆和酒酿

步骤 2

酒酿和糖桂花

步骤 3

锅中大火烧开水，加入芋圆和丸子

步骤 4

烧开后加水，再烧开，重复二次

步骤 5

煮好了

步骤 6

起锅

步骤 7

滋润又化瘀，美起来！

步骤 8

又一日，煮好的圆子汤冲进鸡蛋酒酿桂花里，同时搅拌均匀，不够的话，微波一分钟。

秋冬滋养，桂花酒酿芋圆糖水的小贴士

煮煮丸子像煮水饺一样，可开后加两次冷水，才不会糊

菜谱创建时间：2020-10-06 11:12:38