肉馅200克,香菇2朵,葱花适量
大虾去头去壳去腥线,开背,备用
肉馅香菇葱花,浇热油,加入生抽,盐,蚝油搅拌均匀
买现成的饺子皮,加入肉馅放上虾(饺子皮小只好放一半虾),对折捏住
饺子放入锅中小伙煎2.3分钟,然后加入清水盖锅盖继续煎,待虾变颜色收汁之后,2枚鸡蛋搅拌好打入锅底,撒上黑芝麻,煎熟之后出锅。