排骨汤底(没有可以不放,直接跳至下一步)
铺上胡萝卜片🥕
放香菇🍄
放白萝卜片(超好吃)
放金针菇
放娃娃菜
放排骨(可不放,只放肥牛卷)
加佐料:寿喜汁、盐、糖、生抽
最后放上肥牛卷
加一杯清水(约锅的1/3即可)
加盖大火煮沸
检查一下,牛肉卷没有血色,娃娃菜变透明即可 开吃吧!
1、寿喜汁是灵魂 2、娃娃菜的汤汁会煮出来,变成蔬菜高汤 3、不易熟的蔬菜放在下面,青菜和肉放在最上面