好吃的家常炖排骨

作者： 海风吹吹未完待续

用料

• 排骨 3-4斤
• 八角 2个
• 葱段 7段
• 姜块 3块
• 蒜瓣 9瓣
• 肉桂 4分之3根
• 小荤香 5克
• 丁香 5粒
• 白芷 5片
• 冰糖 23-25块
• 香叶 4片
• 黄酒 4分之1瓶
• 啤酒 1瓶
• 六必居黄酱干酱 6-8勺
• 红腐乳 3-4块
• 腐乳汁 4分之1瓶
• 生抽 2勺

好吃的家常炖排骨的做法步骤

步骤 1

冷水下锅放入排骨，开锅，转小火紧4-5分钟，直至把血水排净，捞出放入砂锅中。

步骤 2

依次放入

步骤 3

葱，姜，蒜，八角

步骤 4

冰糖23-25粒

步骤 5

肉桂:3/4颗

步骤 6

白芷:5片

步骤 7

丁香:5粒

步骤 8

小荤香:1把 大约5克

步骤 9

黄酒，比这些再多一些也可以

步骤 10

生抽:一瓶就剩这么多。

步骤 11

啤酒:1瓶

步骤 12

腐乳:3-4块

步骤 13

腐乳，4块

步骤 14

黄干酱

步骤 15

黄酱:5-6勺

步骤 16

腐乳汁

步骤 17

腐乳汁:1/4瓶

步骤 18

加水没过排骨肉即可

菜谱创建时间：2020-10-05 20:40:39