芹菜叶炒鸡蛋

作者： 0047_u137

芹菜是大众蔬菜，它独有的香味和口感被人们喜爱。 但凡食材，能食用的，即“一物全体”，都要想办法吃掉，才能吃到它完整的养分。 芹菜叶怎么吃呢❓

用料

• 芹菜叶 150克
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量

芹菜叶炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1⃣将芹菜洗净，把芹菜的叶和末端细梗分开。

步骤 2

2⃣芹菜叶切细，芹菜梗切小丁。

步骤 3

3⃣鸡蛋加盐打散，放入切好的芹菜叶和梗拌匀。

步骤 4

󾠱锅上火加油，油5成热，下入拌有蛋液的芹菜叶， 蛋液成型后划散、炒熟装盘。

芹菜叶炒鸡蛋的小贴士

註：芹菜末端的细梗切粒，加入蛋液，很不错呃。

菜谱创建时间：2020-10-05 11:01:21