黑椒牛柳意面（新手）

作者： 我是一只鱼呀

用料

• 意大利面 两人份
• 牛肉 100克
• 洋葱 半个
• 青椒 一个个
• 淀粉 少许
• 黑胡椒酱 看喜好
• 豆瓣酱 适量

黑椒牛柳意面（新手）的做法步骤

步骤 1

烧开水，意面下锅煮，放少许盐，熟的快些，因为意面要煮很久，所以煮面的时间完全可以用来备菜。

步骤 2

切牛肉，我用的是吃牛排没有用完的一份牛肉，切丝，放一点红苕淀粉，一点豆瓣酱拌匀。放置备用

步骤 3

洋葱切丝，青椒切丝，有条件的加半个红甜椒切丝，放置备用

步骤 4

备菜完毕，意面用筷子能夹断就可以捞起备用，起锅放油，炒牛肉丝，牛肉变色以后，放洋葱和青椒，然后放一点黑胡椒酱，翻炒出香味放意面，意面不容易入味，中途再放一次黑胡椒酱，喜欢的多放些也可以，味道更浓郁。最后出锅装盘。

黑椒牛柳意面（新手）的小贴士

豆瓣酱没有不放也可以，因为吃的时候也没有尝到豆瓣酱的味道。红苕淀粉是为了让牛肉比较嫩。

菜谱创建时间：2020-10-04 23:37:39