超简单的炸薯条🍟 红薯🍠

作者： 神厨小何

红薯含有大量的维生素、膳食纤维以及多种矿物质元素，其中维生素能够帮助人体润肠通道，促进消化吸收食物，具有瘦身作用。 其次，膳食纤维进入人体后会膨胀，可以增强人体饱腹感，代替主食，促进减肥。 吃腻了炸薯条🥔，换成炸红薯🍠，结果一发不可收拾，甜甜的，感觉比炸马铃薯更好吃。 🌟最重要的是，做法超级简单，快手。

用料

• 红薯 2个
• 玉米淀粉 适量
• 油 适量

超简单的炸薯条🍟 红薯🍠的做法步骤

步骤 1

红薯洗净去皮，切成长条。

步骤 2

撒上薄薄一层玉米淀粉。 本着少量多次原则撒淀粉，均匀摇晃翻拌。 💡淀粉一定要少，薄薄一层即可。

步骤 3

倒入适量的花生油（玉米油） 我倒的油不多，两个红薯，分三次炸的。 ⚠️大火高温时再放红薯，可以先放一根试一下油温，冒许多泡泡即可。 ⚠️油要没过红薯 每一根红薯下锅后用筷子动一下 不粘连即可。 之后就不用翻动了。 ⚠️红薯炸一分钟后转小火，颜色金亮即可。

步骤 4

成功！刚炸出来外酥里软，甜甜的，超级好吃😋 下面是曾经 略微失败的经验

步骤 5

❌这是第一次炸薯条🍟 淀粉裹多影响口感

步骤 6

❌第一次炸红薯条， 淀粉裹多了炸出来就会有一层淀粉外皮。

菜谱创建时间：2020-10-04 23:19:31