五颜六色沙拉菜（免沙拉酱）

作者： Laichal

如果你不爱吃菜，不爱吃沙拉，那么 一定是你的酱不对，什么丘比沙拉酱拌菜真的一点也不好吃 猜我发现了什么！ 最近我学会了油醋汁，沙拉不要太好吃，哇咔咔！ 感冒了不想拍图，有空再补

用料

• 白色（鸡蛋，煮熟切小块） 一两个
• 紫色（紫甘蓝以及洋葱丝） 七八片
• 绿色（生菜，苦菊等皆可，切小） 小半把
• 黄色（胡萝卜丝，黄萝卜可） 一小根
• 红色（西红柿，圣女果可，切小块） 适量
• 黑色（木耳，切小块） 五六朵
• 坚果干果芝麻 随意
• 油，醋，酱油，盐，糖，胡椒粉 适量

五颜六色沙拉菜（免沙拉酱）的做法步骤

步骤 1

小奶锅把水烧开，不能生吃的绿叶菜和木耳提前焯一下（2min左右），捞出 放入鸡蛋煮熟（5min左右），然后切小块。 其他材料切成丝或小块。

步骤 2

制作油醋汁 找个小巧的密闭容器，放入油和醋，以及酱油盐糖符椒粉，（颗粒感多一点帮助乳化）盖盖开始摇，shake it , shake it !

步骤 3

大碗走起，放入五色食材（洋葱一定不能舍弃，它既是蔬菜也是一味调料），随意丢几颗坚果干果芝麻提香点缀，淋上油醋汁拌匀，miamiamia好吃好吃好吃！

菜谱创建时间：2020-10-04 22:57:42