低卡凉拌手撕鸡

作者： 歌尼

用料

• 鸡胸肉/鸡腿肉 2块
• 香菜 4根
• 花生米 50克
• 花椒油 少许
• 凉拌酱油 1勺
• 盐 少许
• 大蒜 3瓣
• 小米椒 半个
• 蒸鱼豉油 半小勺
• 麻油 少许
• 葱 3根
• 姜 3～4片

低卡凉拌手撕鸡的做法步骤

步骤 1

首先准备鸡胸肉丝： 1）鸡胸肉/鸡腿肉洗干净，放在冷水里，加入葱姜料酒炖至筷子一戳即烂 2）将炖烂的鸡胸肉放入事先凉好的冷开水中冷却五分钟 3）将凉好的鸡胸肉撕成丝

步骤 2

调味： 将大蒜和小米椒捣碎，放在小碗中，放入一勺凉拌酱油，盐少许，半小勺蒸鱼豉油，花椒油少许，麻油少许，搅拌均匀，最后拌入花生米和香菜就做好啦～～喜欢吃辣的朋友可以再拌些辣椒油～～ 这道菜既方便又健康低卡，健身的朋友再适合不过啦(≧∇≦)/

低卡凉拌手撕鸡的小贴士

家里有芝麻的话放一点会更香哦～～ 我拿这道菜夹卷饼，再加一点番茄酱也非常好吃！

菜谱创建时间：2020-10-04 18:48:30