芒果千层

作者： 甜心奶芋

平时在蛋糕店买一小片芒果干千层都要40,觉得好贵，自己做好吃又卫生，又划算哦😊

用料

• 黄油 10克
• 芒果 3个
• 牛奶 250克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 45克
• 低筋面粉 50克
• 玉米淀粉 30克
• 淡奶油 500克

芒果千层的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

糖20克，玉米淀粉，低筋面粉，牛奶混一起搅拌均匀到无颗粒

步骤 3

鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

黄油隔水融化，倒入面糊搅拌均匀

步骤 5

搅拌均匀后过筛

步骤 6

平底锅加热，加入一勺面糊，锅要转起来铺平，直到变黄色气泡就可以了，做完放入冰箱冷藏20分钟，

步骤 7

淡奶油倒入无水无油的容器里，剩下的白糖都加进去打发

步骤 8

奶油打发就这样就可以啦！

步骤 9

面皮取出来

步骤 10

一层面，一层奶油，一层芒果

步骤 11

芒果放平

步骤 12

完美完成!

步骤 13

切开一刀，有点流口水的感觉😄

芒果千层的小贴士

我就用了300克奶油，个人喜欢来放，如果喜欢吃奶油的可以都放点，芒果千层放冷藏可以吃二天

菜谱创建时间：2020-10-04 16:38:25