臊子面

作者： 牟涂龙阿

就爱各种丁的菜😄

用料

• 土豆 半个100克
• 胡萝卜 半根70克
• 豆腐 70克
• 五花肉 150克
• 水发木耳 20克
• 青椒 半个50克
• 生抽 25克
• 陈醋 60克
• 辣椒面 6克
• 花椒粉 1克
• 五香粉 1克
• 盐 8克
• 油 100克
• 甜面酱 10克
• 清水 600克
• 韭菜 20克

臊子面的做法步骤

步骤 1

大概就这样吧……都切一厘米大小丁，韭菜家里没有，您有就切段

步骤 2

油不热就将肥肉丁下入翻炒1分钟，再放瘦肉炒1分钟

步骤 3

下辣椒面、花椒粉、五香粉和甜面酱炒香

步骤 4

先加胡萝卜

步骤 5

再下土豆和豆腐及木耳

步骤 6

炒匀

步骤 7

盐，加清水600毫升（开水）

步骤 8

开锅后再小火煮一刻钟

步骤 9

下青椒丁

步骤 10

再煮两分钟，有韭菜的您这个时候放

步骤 11

煮面➕臊子（这个量够三碗

步骤 12

吃

臊子面的小贴士

挂面就ok，比较入味

菜谱创建时间：2020-10-04 13:37:32