锅里烧开水,放入瘦肉煮开,再放入丝瓜枸杞,开锅后放入虾皮。
另起锅烧开水,放少许料酒,将龙利鱼过下水,再放入丝瓜汤锅中,少许盐、香菜、小葱,几滴味极鲜酱油、香油,放入白胡椒粉会更好吃,但是不喜欢或者可以接受不放胡椒粉,就尽量减少调味品。