自制手抓饼

作者： 鑫智茶叶

用料

• 面粉 700克
• 80度开水 360克
• 猪油 70克
• 面粉 30克

自制手抓饼的做法步骤

步骤 1

称好面粉，边加水边搅拌，搅到没有水就可以用手揉匀，戳长条，切成50克左右的剂子。家里有小孩，我做的比较小，大人可以分成100克左右的剂子。醒20分钟左右

步骤 2

猪油加热慢慢加面粉拌匀，做油酥

步骤 3

忘拍照了。层层酥脆，味道好极了。接下去一个礼拜早餐有着落了。可以换小菜包着孩子们都很捧场

步骤 4

再来碗玉米糊糊，简便营养早餐解决啦

自制手抓饼的小贴士

我做的比较多，时间长点，真正边煎饼备菜也就十几分钟

菜谱创建时间：2020-10-04 11:02:39