自制西梅干

作者： 杨杨cui

孩子要吃话梅，我给你做点吧，超市买的都是防腐剂。

用料

• 糖 125克
• 柠檬汁 10滴
• 盐 2克
• 西梅 500克

自制西梅干的做法步骤

步骤 1

西梅500克，洗干净沥干水。

步骤 2

放入柠檬汁，盐，糖

步骤 3

小火慢熬，至西梅微软。

步骤 4

（这步忘记拍照了）放凉，沥干糖水放在烤盘上100℃烤1小时（我家烤箱最低100℃），晾3小时，再烤1小时，晾3小时，再重复一次即可。

步骤 5

做好了，（剩下的西梅汁冲水可做饮料喝。）

自制西梅干的小贴士

有需要，可以私聊+V 不要煮到软烂，不然得到的就是果酱了。

菜谱创建时间：2020-10-04 10:28:05