粳米洗净,置入砂锅;加入清水,大火煮开;小火熬到粳米开花即可。
熬制米汤的关键在于少放大米,多放水。熬成的汤,可以用来当水喝。喝的时候一定要小口小口地喝。 米汤相比水,本身更容易气化,更容易被身体吸收,小口小口喝米汤,也更能加强这个作用,能更好地被身体利用。