百香果鱼

作者： 大王圈

《向往的生活4》你看了吗？咱们的黄磊老师在节目里制作的各种美食也太好下饭了吧，其中有一道百香果鱼，色香味俱全，简单快手，我们一起来用火星人X7Z试试吧！

用料

• 百香果 2个
• 鱼 1条
• 葱 2根
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 白胡椒粉 2勺
• 葱姜蒜 1干
• 小米辣 适量

百香果鱼的做法步骤

步骤 1

.百香果切开后取出果肉备用。

步骤 2

鱼片切片备用。

步骤 3

鱼片洗净泡水至鱼片变脆。

步骤 4

准备淀粉，少许盐，胡椒粉，给鱼片上浆。

步骤 5

起锅烧油，锅内加入葱姜蒜小米椒爆香。

步骤 6

加入百香果煮出香味，放入盐，糖，鸡精调味。

步骤 7

将炒好的百香果酱料盛出，加入适量清水或高汤。

步骤 8

把鱼片放入碗中，放入火星人X7Z64L大蒸箱中，蒸制8分钟。 模式：蒸煮模式→温度：100度→时间：8分钟→开始！

步骤 9

这样，黄磊老师同款百香果鱼就做好啦！是不是简单快手易操作呀！

百香果鱼的小贴士

鱼肉下入百香果熬制的酸汤里，再加上小米椒增味，蒸箱能最大限度的保留鱼肉爽滑弹牙的口感，鱼汤酸辣开胃，保证你吃到连一口汤都不剩！

菜谱创建时间：2020-10-04 07:42:33