懒人餐～油焖大虾

作者： 狐狸和熊

对于上班族的我来说，即想吃的好，又要快捷省事，那选这款油焖大虾就对了，我经常会从农贸市场买很多活虾回来，然后把虾分成份装在矿泉水瓶子里，冻在冰箱里，随时想吃，取出一瓶来解冻，刚好可以做一盘的量！ 虾本身不需要过多加工，越简单越好，所谓食材本身的味道才是最美味的！

用料

• 虾 400克
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 太太乐原味鲜 15毫升
• 番茄沙司 15毫升
• 清水 适量

懒人餐～油焖大虾的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材！

步骤 2

姜切末，蒜压成蒜泥！

步骤 3

接下来去虾线，不用开背，我用的是懒人方法，在虾背的第三节处用牙签插进去！

步骤 4

轻轻一拽虾线就跟着出来了，这种操作方法也非常的节省时间！

步骤 5

锅中倒入底油，放上大虾两面煎至红色！

步骤 6

两面都变色后加入，姜末，蒜末，番茄沙司和太太乐原味鲜！

步骤 7

再倒入适量的水，中盖上锅盖焖上五分钟！

步骤 8

闷好的大虾，需要留下一些汤汁，一会做好淋到虾上！

步骤 9

起锅装盘，可以撒上些小葱点缀一下！

懒人餐～油焖大虾的小贴士

熊熊碎碎念：简单的食材不需要放太多调味料，太太乐原味鲜里都含有盐的成分，不需要在单独放盐了！

菜谱创建时间：2020-10-03 23:35:36