无糖无油燕麦全麦枣糕，好吃无负担

作者： 晓文2017

用料

• 红枣130 克
• 鸡蛋4 个
• 燕麦100 克
• 全麦面粉80 克
• 低筋粉20 克
• 牛奶160 克
• 无铝泡打粉7 克
• 小苏打4 克
• 核桃白芝麻20 克
• 亚麻籽粉10 克（可不加）

无糖无油燕麦全麦枣糕，好吃无负担的做法步骤

步骤 1

130克红枣去核后加少量水，上锅蒸15分钟。

步骤 2

蒸好后，捣成泥，晾到室温备用。

步骤 3

称100克燕麦。

步骤 4

在燕麦里加入160克牛奶，4颗鸡蛋。

步骤 5

搅拌均匀，将燕麦浸泡15分钟左右。

步骤 6

湿性的材料就准备好了，下面准备干性的材料。

步骤 7

称全麦粉80克，低筋粉20克，无铝泡打粉7克，小苏打4克，亚麻籽粉10克（可以不加），盐一克。

步骤 8

再准备4颗大枣洗净

步骤 9

剪成小颗粒

步骤 10

放到干性材料中

步骤 11

将干性材料和湿性材料混合均匀，尽量减少搅拌时间，无干粉即可。

步骤 12

倒入烤盘内。在表面铺满核桃和白芝麻。

步骤 13

烤箱上下火150度预热，烤50分钟。

步骤 14

出炉

步骤 15

满屋枣香

步骤 16

切开看看，弹性不错，无糖甜度也可以

无糖无油燕麦全麦枣糕，好吃无负担的小贴士

无油无糖，减脂早餐必备，之前做过加20克玉米油，枣糕会更滋润一些，口感会更好一些。

菜谱创建时间：2020-10-03 22:19:22