宝宝爱吃的光盘葱油拌面，十分钟搞定，附带糖心蛋做法

作者： 又馋又懒的孙卜卜

用料

• 鸡蛋 1个
• 葱段 1段
• 生抽 适量
• 老抽 1勺
• 绵白糖 适量
• 挂面 适量

宝宝爱吃的光盘葱油拌面，十分钟搞定，附带糖心蛋做法的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

这些是我用的原材料，都是比较常见，超市就有的，而且很便宜。

步骤 3

锅里接凉水，凉水下生鸡蛋，下之前记得洗洗。水开以后，下面条，吃多少下多少。面条熟了以后捞出来，过一下凉水。如果不过凉水，后来面条吃的时候比较干和黏。重点来了，面条熟了，糖心蛋就好了。这时候关火，把鸡蛋捞出来，凉水冲凉，直接剥壳。就是下图样子。

步骤 4

如果接受不了鸡蛋和面条一起煮的人，就另外煮吧，具体方法不明。其实开始我也觉得这么煮有点脏，但是现在鸡蛋上大多也没屎，都是批量制造，干净的，算了，你们自己选择吧。

步骤 5

面条捞出备用后，烧油，油热放葱段，记得转小火。其实不需要太多油的，我都是把平底锅的一边立在灶台上，把油聚在一边。多放点葱是可以的。葱全部变成焦黄后，捞出扔掉。

步骤 6

适量生抽，是适量的意思是，你放那么多面条不放盐的情况，你觉得你能拌多少酱油正好的意思，没人口味不一样， 一勺老抽，因为只放生抽，最后拌出来的颜色不好看，其实不放老抽也可以。 适量绵白糖 搅匀

步骤 7

葱段捡出来后，倒锅里，冒泡了以后，关火

步骤 8

淋面上拌匀

步骤 9

孩子很爱吃，这一盘他自己都吃光了。

菜谱创建时间：2020-10-03 18:34:15