炸薯条

作者： 冷暖自知L_H

用料

• 土豆 1个
• 盐 3克
• 油 适量

炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆切条，水开后入锅，加盐，煮三分钟

步骤 2

捞出沥干

步骤 3

起锅倒油，油热至筷子放进去起小泡放入土豆条炸，全程小火。

步骤 4

炸至透明变色捞出，如上图的样子。还需要复炸！为了更脆更好吃。

步骤 5

第一遍炸完后油继续加热，开大火复炸一次。

步骤 6

炸至变色即可出锅摆盘。撒上盐拌匀，也可配番茄酱。

菜谱创建时间：2020-10-03 17:41:10