蒜蓉粉丝蒸鱼骨

作者： 西山-99481

过去鱼骨给猫吃，如今的猫娇贵了，改吃猫粮。分割大鱼剩下的鱼骨，给人吃了😉。剔鱼柳时，手下留情哦😂

用料

• 粉丝 1把
• 大蒜 2头
• 料酒 适量勺
• 姜 适量片
• 大葱 适量根
• 香葱 2根
• 鱼骨 1条
• 蒸鱼豉油 1勺
• 花生油 适量克

蒜蓉粉丝蒸鱼骨的做法步骤

步骤 1

粉丝泡发，放开水里烫一下，成半熟。 鱼骨躲成长度均匀的段，2厘米多。 姜拍松切片，大葱切段，腌制鱼骨用。

步骤 2

鱼骨洗净，用料酒，葱姜腌制半小时。

步骤 3

半熟的粉丝，捞出后铺盘子底。

步骤 4

大蒜剁碎，热油炒成蒜蓉，微黄出香气。

步骤 5

腌制完成的鱼骨用清水冲干净，沥干后摆在粉丝上。鱼骨上再铺上蒜蓉。

步骤 6

蒸锅水开后，大火蒸制8分钟。出锅后洒香葱，再浇上热油。淋蒸鱼豉油。即可上菜。

菜谱创建时间：2020-10-03 16:14:15