健厨锅具无水盐焗鸡

作者： Susan Che

无水、密封焖制，锁住食材鲜美多汁

用料

• 三黄鸡 1只
• 盐焗鸡粉 1包
• 沙姜 4块
• 料酒 2勺

健厨锅具无水盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

鸡处理干净，控干水分，内外均匀涂抹盐焗鸡粉和2勺料酒，腌制半小时

步骤 2

沙姜切碎，放入健厨多用锅，腌制好的鸡，腌鸡的汁也倒进去

步骤 3

中火1000瓦3分钟上气，转300瓦25分钟，不用翻身

步骤 4

再焖5分钟，锅保温效果非常好！ 用筷子扎一扎，没有血水即为熟了 斩件或手撕装盘，把锅内的沙姜和汁浇在鸡肉上

健厨锅具无水盐焗鸡的小贴士

如果想要颜色重一点，可以腌制时加一点味极鲜

菜谱创建时间：2020-10-03 15:00:13