想吃就吃的肉粽子

作者： 消夏带你吃起来

用料

• 粽叶 50片
• 五花肉 200克
• 糯米 1500克
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺

想吃就吃的肉粽子的做法步骤

步骤 1

糯米淘洗干净，浸泡一夜

步骤 2

肉切块，加料酒、生抽、耗油、酱油、白糖、盐适量腌制一夜

步骤 3

泡好的糯米加入适量盐和酱油搅拌均匀

步骤 4

按照粽叶大小包制形状各异的粽子，根据个人口味每个粽子里面加1-2块腌好的肉

步骤 5

冷水下锅，水没过粽子，开锅后大火煮制半小时后小火煮两小时

步骤 6

根据个人口味可提前半小时放入生鸡蛋，粽子锅里煮出的鸡蛋味道非常鲜美

步骤 7

太好吃了，孩子一次能吃两个大肉粽子

菜谱创建时间：2020-10-03 13:16:08