百香果、柠檬、黄冰糖下锅煮。柠檬我是去皮的,因为柠檬皮很苦不好吃。黄糖一定要用最好的,不然之后会结块,因为差的黄冰糖里面白砂糖成分多。
从小泡泡煮到大泡泡,可以再煮一会儿,关火装瓶。
美拍吧! 百香果酱可以泡水,也可以做山药芋泥的时候浇在上面。