酸辣空心菜

作者： 烟云淼淼

简单的食材，简单的配料，却是我从小到大非常喜欢的一道下饭菜。

用料

• 空心菜 适量
• 姜葱蒜 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 酸辣椒（有些地方可能叫剁椒） 适量

酸辣空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜洗净，把姜葱蒜切好，准备好酸辣椒，自制的酸辣椒吃着更安心。

步骤 2

植物油倒入锅中烧至开始冒烟，加入酸辣椒炒掉辣椒大部分水分，再加入姜葱蒜炒香，把空心菜倒入锅里炒熟，起锅前加盐调味。

步骤 3

盛盘，撒上小葱，开吃。

菜谱创建时间：2020-10-03 09:20:39