【营养高蛋白】炒蝉蛹

作者： 健小晶

今天要介绍一个神奇的高蛋白食物:蝉蛹。 蝉蛹，一般指蚱蝉的幼虫，可食用。适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。 蝉蛹含有丰富的蛋白质、多种氨基酸，具有很高的营养价值，可提高人体免疫功能。 高蛋白低脂肪，特别适合减脂的同学。

用料

• 蝉蛹 200克
• 青椒 3～5个
• 盐 2克
• 生抽 1勺

【营养高蛋白】炒蝉蛹的做法步骤

步骤 1

干蝉蛹提前半小时洗净泡好。

步骤 2

热锅冷油，小火。 先下蝉蛹小火慢慢干煸，5分钟后下青椒炒拌。 加盐、生抽调味。

步骤 3

看起来有点吓人，实际可太香了～

步骤 4

50%以上的蛋白质含量，营养极其丰富。 越吃越香的美食，大家一定不要错过。

【营养高蛋白】炒蝉蛹的小贴士

1、大家买蝉蛹最好买小个的干蝉蛹，某宝上就有卖，很便宜； 2、炒蝉蛹一定要小伙慢慢煸炒，这样出来的才会香。

菜谱创建时间：2020-10-03 09:13:09