超快手芒果饭

作者： xybsw

多年前在泰国吃了芒果饭后一直念念不忘，今儿小宝叨念了好几次，那就来个极简版的

用料

• 糯米 150克
• 大米 50克
• 芒果肉 适量
• 椰浆 400克
• 芒果酱 100克
• 牛奶 100克

超快手芒果饭的做法步骤

步骤 1

糯米洗净，用椰浆浸泡6小时。没过糯米为主

步骤 2

吸收了椰浆后的米，大米不需要浸泡这么久，可以在剩余2小时加进去一起吸收椰浆

步骤 3

6小时后，隔水蒸50分钟～1小时

步骤 4

用了熬制的芒果酱兑原味纯牛奶作为这次得主酱料（芒果酱制作方式在菜谱里有）

步骤 5

装盘淋酱，今儿芒果被吃了就没有上图了

超快手芒果饭的小贴士

糯米比较不好消化，所以我加了大米，原方子是纯糯米，这个根据每个人的体质不同其实可以选择的，但糯米的确更符合这个做法。

菜谱创建时间：2020-10-02 21:55:27