家常牛肉炒面

作者： 简单勇敢

没啥故事，老婆叫做的

用料

• 牛肉 3片
• 面条 1份
• 姜 3片
• 蒜 6瓣
• 葱 半根
• 鸡精 半勺
• 料酒 6勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 孜然粉 半勺
• 辣椒油 1勺
• 糖 1勺
• 醋 1勺

家常牛肉炒面的做法步骤

步骤 1

牛肉大片，用胡椒和少许盐腌制一下

步骤 2

调料汁忘记拍了，只好委屈大家了，把生抽，老抽，胡椒粉，孜然粉，盐，醋，糖，辣椒油，鸡精搅拌均匀

步骤 3

牛肉切小条，焯水，加黄酒，去血沫去腥

步骤 4

焯好捞出

步骤 5

葱姜蒜爆香葱姜没来得及放就拍了，是个意思

步骤 6

牛肉小炒

步骤 7

炒好装出

步骤 8

炒蛋

步骤 9

炒熟碎，下牛肉

步骤 10

继续炒

步骤 11

面是超市买的，下面翻炒，再下调料汁

步骤 12

熟了，出锅

菜谱创建时间：2020-10-02 21:20:08