酸甜可口的糖醋荷包蛋让你忍不住多扒一碗饭！

作者： shen2r

一道快手的糖醋荷包蛋，只需十分钟。 酸甜很下饭！ 没食欲的我一吃都忍不住想扒多一碗饭！

用料

• 鸡蛋 6个
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 0.5勺
• 番茄酱 1勺
• 淀粉 2勺
• 水 5勺
• 橄榄油 多放点
• 芝麻 一勺

酸甜可口的糖醋荷包蛋让你忍不住多扒一碗饭！的做法步骤

步骤 1

先调酱汁，两勺生抽➕一勺陈醋➕一勺蚝油➕半勺白糖➕一勺番茄酱➕两小勺淀粉➕五勺清水。

步骤 2

下橄榄油，多放点，然后热油后一次打两个鸡蛋，煎两面都焦脆就可以捞起。

步骤 3

全部煎好后，所有荷包蛋倒入锅内，倒入调好的酱汁，大火到收汁儿即可出锅，最后撒上芝麻点缀，有条件可以换成葱花。

酸甜可口的糖醋荷包蛋让你忍不住多扒一碗饭！的小贴士

一定要热锅热油，油多大火才能煎出两面焦脆，蛋黄不用煎全熟会有流心的感觉，更美味！

菜谱创建时间：2020-10-02 19:41:34