比吃肉还香的香煎土豆

作者： 乐果果妈妈

每次吃起都回味无穷，百吃不腻，小时候的味道

用料

• 土豆（黄心的） 3个
• 大蒜 3瓣
• 小葱（或香菜） 2根
• 豆瓣酱 1勺
• 南德 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 椒盐（无也可） 少许
• 剁椒（无也可） 1勺

比吃肉还香的香煎土豆的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好备用

步骤 2

黄心土豆去皮切片

步骤 3

锅烧热，比平时吵菜多放些油，倒入土豆，煎至土豆八成熟。放入大蒜和生姜，煎一小会，接着放入盐、南德，剁椒，豆瓣酱鸡精翻炒一下下。

步骤 4

最后放入葱段（或香菜）翻炒，接着放入椒盐翻炒，。出锅

比吃肉还香的香煎土豆的小贴士

一定是黄心土豆哦，黄心土豆粉糯，吃起来香，豆瓣酱是灵魂。加入椒盐只是个人喜好，觉的更有味。

菜谱创建时间：2020-10-02 12:51:39