鸭血粉丝汤

作者： ov莣汜

用料

• 鸭血 1块
• 粉丝 2把
• 鸭肫 3只
• 鸭肠 300克
• 菠菜 5颗
• 油泡 10个
• 姜 6片
• 蒜 2瓣
• 鸽子汤 5小碗
• 白胡椒粉 2勺
• 盐 1勺
• 料酒 3勺

鸭血粉丝汤的做法步骤

步骤 1

鸭肠，鸭肫➕姜、料酒、少许盐倒入锅中焯水 煮开2分钟，盛出来切片备用

步骤 2

粉丝2把泡开 鸭血锅中焯水备用

步骤 3

热油炒一下鸭肫与鸭肠，倒入鸽子汤（本来用鸭汤的，刚好今天家里有鸽子汤）煮开5，6分钟…… 放入粉丝，再煮开放入菠菜与油豆腐，等汤再次开，可以盛出来了，因为女儿在，所以没有放辣椒，放颗辣椒会更好吃😋

菜谱创建时间：2020-10-02 12:23:22