红枣虫草花蒸牛肉

作者： 曾小姐_-

用料

• 虫草花 酌情克
• 红枣 7/8颗
• 盐 酌情克
• 油 酌情克
• 姜 2片
• 牛肉 酌情克
• 蚝油 酌情勺
• 鸡精 酌情勺
• 酱油 1小勺

红枣虫草花蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉按配料腌制后加入红枣丝和虫草花，油用的橄榄油（其他油也可，菜籽油味道太浓我觉得会盖掉原汁原味，最好别加菜籽油） 配料看自己口味酌情加吧，我没有称过不知道具体几克，可以淡一点，但是不要咸过头没法挽救啦！

步骤 2

上蒸锅15分钟，就好了。

红枣虫草花蒸牛肉的小贴士

牛肉买排酸过的不会老，鲜香美味！一般市场没有排酸过的牛肉很容易老，又涩口，口感不好！

菜谱创建时间：2020-10-01 22:47:36