麦香牛肉这样做又简单好吃

作者： 美女爱厨房呀

靠这道菜留住老公的胃，家里有这道菜他一般可以吃三碗

用料

• 姜 3片
• 盐 适量
• 牛肉 100克
• 老抽 3勺
• 蒜 3瓣
• 淀粉 3勺
• 油麦菜 1把
• 红辣椒 2个
• 料酒 3勺
• 鸡精 1勺

麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤

步骤 1

新鲜牛肉洗干净，切牛肉片或丝，看个人喜好

步骤 2

姜蒜红辣椒洗干净切好

步骤 3

还有新鲜大蒜苗

步骤 4

牛肉加淀粉，生抽，老抽，大蒜瓣，姜丝，料酒，盐，腌制五分钟

步骤 5

油麦菜洗干净，切段

步骤 6

油温七八成先把牛肉放下锅炒熟

步骤 7

加辣椒和蒜苗

步骤 8

然后放切好的油麦菜翻炒几遍，放盐，鸡精，可以加水淀粉再勾芡一遍，我这次做没有勾芡

步骤 9

完成了，吃饭吧

麦香牛肉这样做又简单好吃的小贴士

牛肉加淀粉腌制五分钟，肉质很嫩

菜谱创建时间：2020-10-01 19:02:58