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雀巢怡运全脂高钙奶粉—小狮子芒果布丁的做法

雀巢怡运全脂高钙奶粉—小狮子芒果布丁

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作者: 胖球闪电猴
胖球闪电猴
相信不少妈妈都会头疼孩子不好好吃饭的问题,也有很多妈妈们一定也为家里不爱喝牛奶的小朋友操碎了心~ 所以我想了一个可爱小妙招,把奶粉和水果一起做成可爱的小狮子布丁,颜值超萌,别说是小朋友啦,连大人都很难不爱!这次用的雀巢怡运高钙全脂奶粉,除了在功能上能为家人补充钙、铁、维生素D等人体必需营养成分外,口感也是浓郁醇香,融化非常快,不容易结块或者兑不散~ 配方可做约150ml容量的玻璃布丁杯4杯。

用料

雀巢怡运全脂高钙奶粉—小狮子芒果布丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁片剪小块,加入冰水泡软备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四勺雀巢怡运高钙全脂奶粉约25g,加入60度左右的温水中,奶粉融化很快,基本上放入就完全融化了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入细砂糖,利用牛奶温度融化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果剥皮去核,取300克果肉放入牛奶中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入淡奶油,用料理棒或者别的工具打碎成为芒果牛奶糊。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之前泡好的吉利丁片捞出,加入20g水,隔水或微波炉加热融化成液体,加入芒果牛奶糊中搅拌均匀成为布丁液

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

布丁液分别倒入布丁杯中,约9分满,表面盖上蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏定型(至少需要2-3小时,建议冷藏过夜)。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

布丁快凝固时,可以将黑巧克力融化后,在油纸上画出小狮子的耳朵,然后放入冰箱冷藏定型备用。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凝固好的布丁取出,芒果果肉切小丁,在凝固好的布丁周围摆上一圈

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪片用剪刀剪成如图的水滴状,一共剪8个,两两组合成为狮子的嘴巴

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把凝固好的巧克力取出,插在布丁杯上成为小狮子的耳朵;奶酪片放在杯子中间,再用剩下的巧克力液画出小狮子的眼睛和鼻子,小狮子芒果布丁就做好了。

菜谱创建时间:2020-10-01 17:01:47
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