宝宝版奶香玉米浓汤/汁

作者： SushiShrimp

宝宝超爱吃玉米，姐姐姥姥粑粑隔三岔五就给投食美味的糯玉米。麻麻喜新不厌旧，所以新鲜玉米给宝宝啃，之前囤的鲜玉米也要发挥作用。 今早煮了地里新摘的小玉米，昨天的2穗剩“米”切粒准备打汁。 参考了评分最高的方子，准备做奶香玉米汁，结果一棒玉米粒扔进去，2袋牛奶下去都看不到液体，心里咯噔一下，感觉要砸😂 本着不能浪费一滴奶一粒玉米的原则，又加1袋奶，结果居然得到了美味香浓的玉米浓汤。真是意外之喜吖～ 国庆➕中秋双节伊始，一杯（碗）可口的玉米浓汤，应该也挺治愈哒～ PS：边写菜谱边回忆，人家原方是320g玉米配250g牛奶，我这2大穗要想出汁至少得4-5袋奶啦……真是被自己笨哭了😅

用料

• 牛奶 200gx3袋（具体可看玉米量适度增减）
• 玉米 2根（15cm左右长度的大玉米）

宝宝版奶香玉米浓汤/汁的做法步骤

步骤 1

玉米煮熟，也可以用生玉米，但是因为牛奶不适合高温煮沸食用，所以我把玉米煮熟了。

步骤 2

熟玉米整棒切粒，我用的糯玉米，比较粘刀，场面有点壮观。

步骤 3

2大穗糯玉米粒放入豆浆机（后来打薏米水的时候，反应过来也可以用料理棒，反正我只需要混合不需要加热），3袋牛奶倒入，果汁模式x3次（重复次数具体看汤汁浓稠程度细腻程度增减，我家老款九阳豆浆机，需要多劳动几遍才能出细腻的浓汤）

步骤 4

想喝浓汁的小伙伴，这一步可以继续加牛奶，然后选择搅拌功能，直至自己喜欢的浓稠程度。

步骤 5

建议给宝宝食用前加一遍滤网，豆浆机处理玉米皮确实不灵光。 或者直接买去皮糯玉米也好。

步骤 6

过滤出来的奶玉米渣可以做入其他菜品，我探索好后续分享。 ——不能拖到明天，所以加了面粉，直接做了奶香玉米渣饼，好吃的嘞～

步骤 7

Tada～成品真的是很不错～ 这些最终可以过滤出大概800ml牛奶玉米浓汤。 全家一起享用，每人一撇小白胡，最关键的：牛奶的营养最大程度得到了保留🥰 如果比较注重奶品，建议选用当地的巴氏杀菌奶。

宝宝版奶香玉米浓汤/汁的小贴士

果汁功能重复次数越多，浓汤越细腻，2岁半前的宝宝食用，请一定加一遍滤网。破壁机应该比这个效果好，有破壁机就别用豆浆机啦。

菜谱创建时间：2020-10-01 12:35:41