安神助眠鸡汤

作者： 家有肥猫和肥狗

前段时间儿子参加高考，因为是美术生，高考结束马上又去各地参加校考！我作为后勤保障跟着奔波劳碌，精神高度紧张，差不多半个月没睡过好觉。 有好朋友知道后分享了一个从名老中医那里得来的食疗汤谱。 在连着三天几乎通宵后，感觉自己都有点要生病了，赶紧从冰箱拿出材料炖了这个汤。 喝了后当天晚上就稳稳地睡了个好觉，第二天精神爽利！

用料

• 土鸡 1只
• 西洋参 15克
• 黄芪 20克
• 陈皮 5克
• 麦冬(易醒，醒后睡不着就再加这个) 15克
• 水 适量
• 盐 适量

安神助眠鸡汤的做法步骤

步骤 1

杀好的鸡清理干净内脏，用剪刀把肥的鸡皮和鸡油剪掉。将鸡切块，再用开水烫两遍，沥干水份放入炖盅内。

步骤 2

把上面其余用料冲洗干净，也都加入炖盅内。

步骤 3

再加入适量的开水，按电炖盅的“炖肉”功能键，隔水炖三个小时即可。

步骤 4

喝汤吃肉时加入一点点食盐，更能带出鲜香的味道。

安神助眠鸡汤的小贴士

炖汤一定要炖盅内外都是加开水，这样炖出来的汤既味道香浓，汤色还依然清澈！

菜谱创建时间：2020-10-01 01:26:33