嘎嘣脆茶点罗马盾牌

作者： 小c妹下厨房

收拾的时候发现有一瓶石龙特产麦芽糖，和一小包杏仁片放着。 看着也临期了，不能浪费，应该把他们消灭掉 于是做了这个酥到掉渣的小点——罗马盾牌 我喜欢叫它做黄金圈，造型都不像一般盾牌，只是圈圈⭕️，烤出来又是金黄金黄的，叫黄金圈多有食欲呀^ _ ^ 因为还有少许奶油，制作过程没有用鸡蛋，而是用了奶油代替，粉类加了一点奶粉，所以整个吃起来酥脆不干，而且带有淡淡的奶香味。 配上麦芽糖杏仁片內馅，甜而不腻。 午后，小嚼几片，配上一杯伯爵红茶，刚刚好 制作步骤: 1.黄油和糖粉混合打发至黄油体质变大，颜色发白 2.分三次在步骤1加入淡奶油，每加一次都需拌匀再加 3.将过筛好的粉类添加至步骤2，拌匀即可。装入裱花袋备用。 糖馅制作: 除杏仁片外的其他材料，隔水加热至糖融化，加入杏仁片拌匀即可 =================================== 烤盘上垫油布或者油纸，在上面用面糊挤出想要的造型，在里面放上糖裹杏仁片即可 放进预热好的烤箱 ，中层 上145下130 10-12分钟(因每个烤箱性能不同，此温度时间仅供参考) 烤至表面金黄色即可

用料

• 黄油 40克
• 糖粉 18克
• 淡奶油 15克
• 低粉 55克
• 奶粉 4
• 麦芽糖 60克
• 黄油 40克
• 糖粉 15克
• 杏仁片 适量

嘎嘣脆茶点罗马盾牌的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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菜谱创建时间：2020-09-30 21:24:26