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豆渣乳酪餐包的做法
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豆渣乳酪餐包

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作者: Maple1204
Maple1204

豆渣乳酪餐包的用料

豆渣乳酪餐包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

后油法将面团揉至扩展阶段

步骤 2

基础发酵

步骤 3

分割、滚圆,室温松弛20分钟

步骤 4

取一个小面团

步骤 5

按扁、排气

步骤 6

放入一块切达奶酪

步骤 7

包住,收口捏紧

步骤 8

整形

步骤 9

将整形好的面包胚放入烤盘牌中

步骤 10

二次发酵

步骤 11

表面刷蛋液、撒少许黑芝麻

步骤 12

烤箱预热,175度,中层,上下火,20分钟

豆渣乳酪餐包的小贴士

1、我使用的豆浆和豆渣是黑米荞麦豆浆的产品和副产品,您也可以根据自家情况使用其它的豆浆和豆渣 2、面包出炉后,表面立即刷一层薄薄的奶水,可以保持面包持久不干燥 3、如果喜食稍微甜点的面包,可以加大糖的用量

菜谱创建时间:2011-10-28 17:15:39
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