普普通通一吐司

作者： 百年阿蝉的肉肉

记录第一次山峰吐司 无借鉴意义

用料

• 高筋面粉 250克
• 水 150克
• 盐 2克
• 鲜酵母 9克
• 糖 20克
• 黄油 10克

普普通通一吐司的做法步骤

步骤 1

除酵母和黄油全部放入 鲜酵母5g水激活 待面粉成团后放入 黄油最后几分钟放入 揉成膜 发酵至两倍大

步骤 2

发酵好的面团三份醒发20分钟 然后擀成长条卷起 卷好后放入吐司盒继续发酵至9分满

步骤 3

发酵好的面团

步骤 4

180度预热 下165上150度45分钟

步骤 5

出炉

步骤 6

切片

步骤 7

软乎乎

菜谱创建时间：2020-09-30 08:16:45