四季豆切断,油七成热中火下锅炸,一定要把四季豆做熟了,否则要中毒的。
炸成图片皱皱巴巴的~
锅里留点油,下肉沫小火炒熟,加入姜丝葱花,干辣椒段花椒炒香。最后把除了鸡精以外剩下的调料都放进去。
加入炸好的四季豆翻炒,最后放鸡精出锅~