反沙香芋

作者： YEYINGHONG

用料

• 芋头 半个
• 糖 克
• 水 克
• 油 克

反沙香芋的做法步骤

步骤 1

香芋切块入锅去炸

步骤 2

炸到表面金黄而且香芋熟了捞起来备用

步骤 3

糖和水2比1比例。入锅开大火熬糖浆。熬的时候勺子要时不时的一直搅拌

步骤 4

熬到糖浆的泡泡由大泡泡变成这种绵密的小泡泡就好了。实在不确定的话可以弄一点糖浆滴进水里，会凝固就是好了

步骤 5

倒入香芋让糖浆均匀包裹着香芋，然后关火，找个通风的地方或者风扇前一直翻炒香芋(这次做的失败了一点点，因为租的房子只有空调没有风扇可以对着吹)

步骤 6

等到糖浆完全搅拌均匀凝固了之后装起来~反沙香芋就做好啦<(￣︶￣)>

菜谱创建时间：2020-09-29 18:31:15