所有板栗,顶尖尖剪刀开小口。 大火热锅→倒入板栗→中火炒3分钟→淋入花生油→中火炒到第一个炸裂时,关火再炒2分钟。
从剪到炒,共用30分钟。 每个都能剥完整。
如果爱甜,在一开始炒就放糖水(15克水15克糖)