处理的走地鸡斩件待用,
鲜松茸削去根部泥土,然后用抹布轻刷干净即可,避免用水冲洗便于保存,
抹刷干净的松茸切片后,用保鲜袋按用量包装好放冷冻可保存一年时间呢,每次直接拿出来煮吃喔。
切好约1公分厚的松茸待用,
汤煲里加入适量清水煮沸后加入鸡块和生姜片大火煮开十五分钟后改中小火煮四十分钟时参加竹笙。
接着落入松茸,
用一锅沸腾开水将鲜鲍鱼飞水后落入汤里三分钟后即可熄火。
根据各人的需要落盐调味即可开吃。