椒盐小酥肉

作者： 炘炘食堂

去火锅店吃火锅必不可少的必点菜小酥肉，好久没去吃了，又馋了，今天在家自己用鸡胸肉做一个小酥肉，好吃炸了的那种～鸡肉超嫩香香脆脆爱了爱了～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 60克

椒盐小酥肉的做法步骤

步骤 1

1️⃣鸡胸肉切条➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺料酒➕少许孜然粉➕少许黑胡椒粉搅拌均匀腌半小时

步骤 2

2️⃣碗里打入两个鸡蛋加入淀粉和少许孜然粉搅拌均匀，鸡肉裹上面糊。 3️⃣锅中倒入油加热起小泡全程小火炸，全部炸完再复炸一次捞起控油撒上椒盐粉即可

步骤 3

赶紧试试叭

菜谱创建时间：2020-09-28 20:08:39