梦龙雪媚娘（脆皮）

作者： 淡淡清澈菊花香

一直找不到脆脆的巧克力淋面，这款淋面试了好多次才试出来。吃在嘴里就和冰淇淋脆皮一样好吃。（内附巧克力溶化方法）

用料

• 巧克力 100克
• 椰子油 30克
• 坚果碎 50克

梦龙雪媚娘（脆皮）的做法步骤

步骤 1

巧克力隔水溶化 1⃣巧克力溶化时千万不能有水进去 2⃣水温50度左右溶化巧克力最好 3⃣如果水温过高，需要不停地搅拌巧克力

步骤 2

巧克力完全溶化后离开水 加入液化（溶化）的椰子油和坚果碎搅拌均匀

步骤 3

把巧克力酱浇在雪媚娘上面就好了 雪媚娘提前在冰箱冷冻半小时，（注意是冷冻）！！！

步骤 4

瞧瞧这酥脆程度😏 咬了一口全裂开了

菜谱创建时间：2020-09-28 19:14:23