腌黄瓜

作者： 小瓶盖鼓起来了

来自小姑奶奶👵的一道家常咸菜。

用料

• 黄瓜 根
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 白糖 克
• 盐 克
• 生抽

腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

新鲜黄瓜对半切开，晾晒大半天

步骤 2

晾晒后清洗，切成小条，加入盐和白糖盐渍，盐渍后倒出水分

步骤 3

加入生姜和大蒜搅拌均匀，将黄瓜码入瓶中，倒入生抽（没过黄瓜）

步骤 4

隔天即可食用，超脆

腌黄瓜的小贴士

谢谢收藏，记得不要放太多盐哦，咸了就不会吃辣 啦

菜谱创建时间：2020-09-28 15:46:58