咸蛋黄肉松司康

作者： U酱_

用料

• 低筋面粉 100克
• 奶粉 10克
• 泡打粉 3.5克
• 糖 20克
• 盐 1克
• 牛奶 25克
• 鸡蛋 25g
• 咸蛋黄 3个（约30g）
• 肉松 30克
• 无盐黄油 50克

咸蛋黄肉松司康的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄蒸熟或者烤熟压碎备用

步骤 2

鸡蛋和牛奶混合成蛋奶液备用

步骤 3

冰箱取出黄油无需软化直接加入低粉、奶粉、泡打粉、盐、糖的混合物中，绞肉机启动打10秒

步骤 4

加入蛋奶液、肉松、咸蛋黄，启动绞肉机打10秒

步骤 5

面团倒出到油纸上压扁

步骤 6

可以再铺一层肉松，叠压两遍

步骤 7

团圆，包上油纸，送入冰箱冷藏半小时

步骤 8

200℃预热烤箱，从冰箱取出面团，按扁成2cm-3cm厚度的圆饼，平分八份，刷一层蛋液

步骤 9

送入烤箱中层，200℃烤15-20分钟，上色即可。

步骤 10

好吃😋

咸蛋黄肉松司康的小贴士

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菜谱创建时间：2020-09-28 15:24:47