粉红少女心❗️樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕

作者： 悦己小食光

不仅好看又超级好吃的樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕，无需烤箱❗️也不用打发❗️只需要搅一下就可以做出这款酸奶慕斯蛋糕哦。

用料

• 酸奶 220克
• 淡奶油 130克
• 细砂糖 50克
• 黄油 25克
• 吉利丁片 15克
• 奥利奥饼干碎（饼干底） 80克
• 奥利奥饼干碎（夹心） 20克

粉红少女心❗️樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁片提前用冷水泡软备用，准备奥利奥饼干。

步骤 2

去掉夹心。

步骤 3

用擀面杖压碎或者料理机打碎。

步骤 4

加入融化好的黄油。

步骤 5

装入一个六寸蛋糕模具或者一个四寸➕五寸模具，压实后放入冰箱冷藏备用。

步骤 6

准备一个小锅倒入酸奶和淡奶油。

步骤 7

加入细砂糖。

步骤 8

搅匀。

步骤 9

加入提前软化好的吉利丁片。

步骤 10

倒入奥利奥饼干碎。

步骤 11

搅匀。

步骤 12

倒入冷藏好的模具。

步骤 13

冷藏至少四小时以上定型。

步骤 14

装饰一下表面即可。

步骤 15

入口即化超好吃😋

粉红少女心❗️樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕的小贴士

吉利丁片需要用冷水泡软后再用，加入吉利丁片后加热温度不宜过高，60度左右即可。

菜谱创建时间：2020-09-28 12:55:12