电饭煲版鱼头豆腐汤

作者： 非煮不可Fitcooker

鱼头豆腐汤因为营养丰富、味道鲜美、制作简单、成为了人们餐桌上鲜美的家常菜，鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。 不仅暖身健脑和养胃，还能给身体补充蛋白质，赶紧做来试试看吧~

用料

• 鱼头 350克
• 豆腐 400克
• 胡椒粉 5克
• 花椒 5克
• 八角 2克
• 油 10克
• 葱 6克
• 蒜头 8克

电饭煲版鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

材料准备好，葱、姜、蒜切好，鱼头砍成块。

步骤 2

豆腐洗净，切成小块。

步骤 3

在确保煲中无水的状态下，倒入油，八角，花椒炒香，5分钟左右，将花椒捞出，锅内留油。

步骤 4

放入鱼头和少量的盐、倒下油、放入姜蒜、把鱼头煎一煎，5分钟左右。

步骤 5

然后加入水，盖上盖子。

步骤 6

待水沸腾以后放入豆腐、料酒、醋，煮到快好的时候，再放入胡椒粉、葱，根据自己的喜好加盐调味。

步骤 7

盛起，摆盘，美味鲜甜的鱼头豆腐汤完成(*^▽^*)

电饭煲版鱼头豆腐汤的小贴士

做法是不是超简单啊？懒人小白也能煮出鲜美的鱼头汤~非煮不可智能双胆电饭煲，不仅可以做饭，还可以用来煮汤做菜烘焙等等，一个电饭锅搞定一顿饭~୧(๑•̀◡•́๑)૭

菜谱创建时间：2020-09-28 10:04:17