切好以后,先水煮杏鲍菇,煮熟把水倒干净,我每天怕洗菜洗不干净,这样很好。
做调料:生抽 酱油 糖 蚝油 盐(不放也可以)最后加淀粉调匀。 把调料和黄瓜先后入到杏鲍菇,烧一会加葱,出浓汁后关火即可食用。
之前人家发的要先油炸杏鲍菇到金黄,我是水煮,为了健康。油炸的比较香。你可以自己选择。